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明日香村チャレンジショップ「アスカム」から卒業して、2015年秋に独立。長年の研究の末完成した、25種類ものスパイスや明日香村産の野菜で作るカレーは、フルーティーな甘みとスパイシーな辛みのバランスが絶妙。余分な油分や塩を使っていないので、ヘルシーで後口も軽やか。十六穀米で亀石を表現した亀石カレー(800円)などに加えて、新たにスイーツも登場。
趣味と文化と食を楽しむ賑わい空間にしたいと、2階ではカルチャー教室やギャラリー展示なども開催予定です。

住所:奈良県高市郡明日香村越11-4
営業時間:11:00~19:00
定休日:毎週木曜日・第2第4水曜日

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